Kako spremiti sendvič bez hleba?
Da li sam ti rekla koliko volim trendove na društvenim mrežama? Ovaj recept je upravo jedan od tih trendova, obišao je ceo svet, izašao mi je u predloženim videima sto puta, delovao je zanimljivo ali mi nekako nije ulivao poverenje da probam. Kada sam ga konačno napravila – oduševila sam se. Zato s tobom delim recept za ovaj viralni sendvič bez hleba, koji je idealan za keto ishranu jer sadrži vrlo malo ugljenih hidrata.
Sastojci za sendvič bez hleba
- 1 tikvica
- 50 gr rendanog kačkavalja
- nadev po želji (sir, pršuta, kuvano jaje, paradajz, avokado…)
Tikvice su povrće sa niskim udelom ugljenih hidrata, sastojak koji može zameniti klasičan hleb, a kada ih pečemo sa sirom, dobijamo hrskavu i ukusnu podlogu za sendvič.
Priprema sendviča bez hleba
Tikvicu operi, skini koru i iseci je na tanke pločice, debljine 0.5 cm. Za lakše sečenje preporučujem rende.
Poređaj pločice na papir za pečenje, tako što ćeš staviti par pločica u jedan red, pa preko polovine tikvica formiraj drugi, pa treći red. Pospi izrendani kačkavalj preko tikvica. Stavi sve da se peče 15ak minuta, dok se kačkavalj ne istopi i dobije zlatno-žućkastu boju.
Kada se tikvice ispeku, izvadi ih iz rerne i ostavi par minuta da se prohlade.
Na polovinu dobijene podloge možeš staviti krem sir, pršutu, kuvano jaje, paradajz, rukolu, avokado… šta god ti se nađe u frižideru. Nenafilovanu stranu savij preko ove sa nadevom i dobićeš pravi sendvič.
Zašto volim ovaj sendvič?
- Bez hleba – idealan za keto i low-carb ishranu!
- Brz i jednostavan za pripremu.
- Hrskav i pun ukusa zahvaljujući zapečenom siru i pršuti.
- Možeš eksperimentisati sa nadevom.
Ovaj jedan „sendvič“ sadrži 3gr ugljenih hidrata i 200 kalorija 😋
OVDE ostavljam video gde možeš videti kako je moj sendvič ispao, a ako prošvrljaš po profilu, sigurno ćeš naći inspiraciju za još neki obrok.
ByeBye Sugars
